Предыдущая   На главную   Содержание   Следующая   ШПИНАТНЫЕ МАФФИНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ   160г смеси готового отваренного и измельченного шпината со сметаной 120г нарезанного кубиками сыра и ветчины 40мл оливкового масла 3 ст.л. молока 1/2ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3/4ч.л соды 250мл муки 1 яйцо Смешать муку с содой, солью и сахаром. Смешать шпинатную смесь, масло, молоко, яйцо в однородную массу. Всыпать муку, размешать, всыпать сыр и ветчину. Время выпечки - 20-25 минут при т-ре 180 С. Формочки смазать маслом и посыпать мукой. Заполняла тестом до половины формы, получились небольшие кексики забавного зелено-желтого цвета, у меня их получилось 8 штук. В середину остывших после выпечки кексиков положила по 2 ч.л. томатно-перечного соуса, приготовленного в блендере из лечо. Для полноценных больших 6 кексиков можно выкладывать тесто на 3/4 высоты формочки.