|
||||||||||||||||
| МАФФИНСЫ СО ШПИНАТОМ И БАЗИЛИКОМ | ||||||||||||||||
Еще одна форма – для выпечки маффинов – американских мелких кексиков на 12 штук. Такие кексики я пекла на нашу кулинарскую пикниковую встречу.
Подготовить маффинсную форму на 12 штук. Я использовала бумажные формочки. 260г муки по 1 ч.л. соды и разрыхлителя щепотка соли 1 ст.л. сахарного песка Все тщательно смешать. 160г шпината несколько веточек базилика 200г обычного йогурта Измельчить в блендере вместе. 1 яйцо 100мл растительного масла Смешать в миске. Добавить смесь шпината и йогурта, горсть кедровых орешков и сухую смесь. Размешать и разложить в подготовленные формочки. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 С 20-25 минут. |
||||||||||||||||
