Предыдущая   На главную   Содержание   Следующая
 
МАФФИНСЫ СО ШПИНАТОМ И БАЗИЛИКОМ
 
Еще одна форма - для выпечки маффинов - американских мелких кексиков на 12 штук. Такие кексики я пекла на нашу кулинарскую пикниковую встречу.

 
  
 


Подготовить маффинсную форму на 12 штук. Я использовала бумажные формочки.

260г муки
по 1 ч.л. соды и разрыхлителя
щепотка соли
1 ст.л. сахарного песка
Все тщательно смешать.

160г шпината
несколько веточек базилика
200г обычного йогурта
Измельчить в блендере вместе.

1 яйцо
100мл растительного масла
Смешать в миске.

Добавить смесь шпината и йогурта, горсть кедровых орешков и сухую смесь. Размешать и разложить в подготовленные формочки. Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать при 180 С 20-25 минут.