Предыдущая   На главную   Содержание   Следующая
 
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С ОБЛЕПИХОВЫМ МАСЛОМ
 
 
  
 


Закваска дрожжевая 150г
Мука-крупчатка 500г
1 ч.л. облепихового масла из аптеки
1 ч.л. соли
1/2 ст.л. сахарного песка
150г воды
10г свежих дрожжей
Для закваски:
150мл муки-крупчатки
10г свежих дрожжей
1 ч.л. сахара
150мл воды
Закваску поставила в пятницу вечером. В воскресенье замесила все сразу, два раза обминала тесто. После формовки дала расстоятся еще около часа на плите над духовкой, смочила водой и поставила выпекать в середине духовки при т-ре сначала 200, потом 230 около 25 минут.