На главную
"Кулинарное чтиво" закрывается на учет в связи с подготовкой к публикации в расширенном и дополненном виде.
РУССКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ КУХНЯ
ПУШКИН
Система питания Собакевича. Н.Гоголь "Мертвые души"
Рассказы Антоши Чехонте
От Полесья до Марселя. По произведениям А.И.Куприна
Памятник Оливье - человеку и салату
Одиссея А.Вертинского «Дорогой длинною»
Московские рестораны. По воспоминаниям Н.Тэффи
Мое прочтение знаменитого романа М.Булгакова
А шо вы скажете за цимес? По рассказам И.Бабеля и Шолом Алейхема
Как это делалось в Одессе? По произведениям В.Катаева, И.Бабеля, М.Жванецкого
Круиз семейства Бачей
ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ
Эх, дороги! Русская дорожная кухня.
Московское застолье конца XХ века
Приключения москвичей в Питере
Баку - город контрастов
Поговорим о жанре Фэнтези? По роману М.Семеновой
МИРОВЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ
Историческая кухня Шотландии По романам В.Скотта
Историческая кухня Соединенного Королевства По романам А.Кристи и Дж.К.Джерома
Что ели "Проклятые короли?" По романам М.Дрюона
Королевский обед По романам А.Дюма
Историческая кухня Испании По роману М.Сервантеса
Что мы знаем об индейцах? По эпосу Г. Лонгфелло
Историческая кухня Америки По произведениям О.Генри
Полезная сказка для Малыша По сказкам А.Линтгрен
Что такое настоящий шведский стол? По сказкам А.Линтгрен
Сказки Шехерезады По "Сказкам 1001 ночи"
ЛИТЕРАТУРНО-КУЛИНАРНЫЕ ЗАГАДКИ
Загадка Вильгельма Гауфа. Трава Карлика Носа
Загадка Умберто Эко "Сыр под одеялом"
Загадочный суп Д"Артаньяна
Тайна профессора Преображенского "Горячая московская закуска"
Алиса в стране чудес. Чудеса перевода.
Английское чаепитие с О.Уайльдом Что такое Английские маффинсы?
Кое что о переводах и переводчиках. Поговорим о Данте и Шекспире
ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ
Украинское Рождество и Пасха от А.Вертинского
Еврейский Шавуот от Шолома Алейхема
Английское Рождество от Льюиса Кэрролла
Английское Рождество от Агаты Кристи
Шведское Рождество от Астрид Линтгрен
КУЛИНАРНОЕ ЧТИВО ИЗВЕСТНЫХ ПИСАТЕЛЕЙ
Н.А. Тэффи "Блины"
А.П.Чехов "Блины"
И.П. Сахаров "Обычаи русского народа"
Н.Поляков «Москвичи дома, в гостях и на улице. Рассказы из народного быта»
М.М.Жванецкий «Завтрак»
Венедикт Ерофеев «Москва – Петушки»