Предыдущая   На главную   К оглавлению   Следующая
 
4.
 
4.
 
Хульба Hulba . молотый фенугрек, используется как загуститель в традиционном йеменском блюде сальта . Из молотого фенугрека делают также одноименное блюдо . Hulba . пасту-соус с добавлением мясного фарша, из лука, чеснока, бобовых, помидоров и зелени с черным перцем, арабским тмина caraway (см.дальше). Подают это блюдо с лепешками.
 
 [01] [02] [03]  04  [05] [06] [07] [08]