Предыдущая   На главную   К оглавлению   Следующая
 
2.
 
2.
 
На этих фото представлены йеменские разновидности заатара. На первом фото . готовая смесь заатар, состоящая из: тимьяна, кунжута, хлебных крошек, соли и лимонной кислоты. Кроме традиционного применения, в ней очень хорошо панировать или, смешав с оливковым маслом, сделать маринад для курицы или мяса. И рядом тимьян, который в Йемене называют заатар . В других ближневосточных странах словом заатар обозначают другие родственные растения.
 
 [01]  02  [03] [04] [05] [06] [07] [08]