Предыдущая   На главную   К оглавлению   Следующая
 
шаг шестой - все еще жарим
 
шаг шестой - все еще жарим
 
Увеличиваем огонь в духовке, укладываем еще одно крупно порезанное яблоко дольками. Готовим мазилку: 1 ст.л. меда смешиваем с 1 ст.л. коньяка и бульоном, добавляем несколько ст.дл. Вытопившегося из гуся жира с противня. И еще 30-40 минут жарим гуся при сильном огне, несколько раз поливая его полученной смесью. При подаче снимаем все видимые нитки.
 
 [01] [02] [03] [04] [05]  06  [07] [08]