Предыдущая   На главную   К оглавлению   Следующая
 
шаг пятый - жарим
 
шаг пятый - жарим
 
Укладываем птицу на противень грудкой вниз. В противень наливаем немного бульона от сварившихся частей гуся. Ставим в середину нагретой до 200С духовки на 90 минут. Затем переворачиваем гуся на спинку и укладываем крупно нарезанную капусту. Если нужно, подливаем еще бульона и оставляем еще на 1 час в духовке.
 
 [01] [02] [03] [04]  05  [06] [07] [08]