Предыдущая   На главную   К оглавлению   Следующая
 
шаг 3 - если есть икра
 
шаг 3 - если есть икра
 
Если осталась икра - можно ее пожарить, обваляв в сухарях, или засолить, опустив в крепкосоленый кипяток и оставив в нем до остывания. Затем аккуратно удаляем ястыки, процеживаем сквозь салфетку и перекладываем в стерилизованную стеклянную банку. В холодильнике икра храниться неделю, если арньше не съедите. Из этой щучки получилось 300г соленой икры.
 
 [01] [02]  03  [04] [05]