Предыдущая   На главную   К оглавлению   Следующая
 
Хранение
 
Хранение
 
Поскольку пекла и собирала я это задолго до праздников, встал вопрос черствения - хранения. Надо сказать, что лучшим местом для хранения у меня служит эмалированная кастрюля. Все коврижки после полного остывания поместились у меня в большую кастрюлю, я перекладывала их бумагой для выпечки, сверху плотно накрыла кастрюлю фольгой, прижав к краям, и закрыла крышкой. Поставила кастрюлю в холодное место, к балкону. Мелкие пряники и заготовки для елочки я сложила в кастрюлю поменьше и просто накрыла их плотной крышкой. Сложнее всего с домиками. Детали я после остывания сложила в целлофановые пакеты и оставила в тепле. Готовые домики укрыла большим куском полиэтилена, стараясь, чтобы не было щелей. В результете, конечно, они высохли больше, чем пряники, но есть их было вполне можно, без травм для зубов или размачивания в чае.
 
 [01] [02] [03] [04] [05] [06] [07] [08] [09] [10]
 [11] [12]  13  [14]