На главную   К оглавлению   Следующая
 
шаг 1 - продукты
 
шаг 1 -  продукты
 
Продукты на 4 л кастрюлю - 1 кг говяжьей грудинки или бараньей зашеины, 500г бараньих почек, 1 ст.л. сливочного масла, 1 стакан перловой крупы, 2-3 картошки, 1 ст. рассола, 2-3 соленых огурца, соль. Набор субпродуктов может быть и другим - сердце, куриные или индюшиные желудки. Если почки брать свиные или говяжьи - подготовка их много сложнее.
 
  01  [02] [03] [04] [05] [06] [07] [08] [09] [10]
 [11]