На главную   К оглавлению   Следующая
 
шаг первый - продукты
 
шаг первый - продукты
 
Нам потребуется: свежая осетрина 1,5 кг. По пучку зелени . петрушки, укропа, овощи . морковь, лук, пастернак, специи . каперсы, лимон, соль, белое сухое вино, желатин. Подготовим рыбу: вымоем, выпотрошим, удалим жабры, обрежем плавники и хвост, которые сохраним для бульона.
 
  01  [02] [03] [04] [05] [06]