Предыдущий   На главную   Содержание   Следующий
 
Печем печенье
 
шаг 1 - печем ножки и шляпки шаг 2 - собираем шаг 3 - украшаем    
 
Это наш старинный семейный рецепт очень эффектного печенья.

Тесто:
200г масла
200г сметаны
200г песка
По 0,5 ч.л. соли и соды
2 яйца, слегка взбить
3 стакана муки

Взбить миксером масло и сахар, добавить по одному яйца, сметану и муку, соду и соль. Вымесить мягкое тесто.

Тесто слепить в шар, разделить на две неравные части и положить в холодильник на 30-40 минут.

Для окраски шляпок приготовим глазурь из 2 ст.л. какао-порошка ,100 мл воды, 1 ст.л. сливочного масла.

Вскипятить воду с маслом, всыпать какао и проварить немного, тщательно размешивая. Держать глазурь в теплом месте.

Для украшения ножек - на блюдечко насыпаем 2 ст.л. мака. И разбалтываем 1 яйцо для склеивания ножек и шляпок.