Предыдущий   На главную   Содержание   Следующий   Печем печенье         Это наш старинный семейный рецепт очень эффектного печенья. Тесто: 200г масла 200г сметаны 200г песка По 0,5 ч.л. соли и соды 2 яйца, слегка взбить 3 стакана муки Взбить миксером масло и сахар, добавить по одному яйца, сметану и муку, соду и соль. Вымесить мягкое тесто. Тесто слепить в шар, разделить на две неравные части и положить в холодильник на 30-40 минут. Для окраски шляпок приготовим глазурь из 2 ст.л. какао-порошка ,100 мл воды, 1 ст.л. сливочного масла. Вскипятить воду с маслом, всыпать какао и проварить немного, тщательно размешивая. Держать глазурь в теплом месте. Для украшения ножек – на блюдечко насыпаем 2 ст.л. мака. И разбалтываем 1 яйцо для склеивания ножек и шляпок.